Кофе с майонезом: бариста Ухов оценил новый тренд
В Сети набирает популярность необычный рецепт: кофе с майонезом. Насколько это вкусно, рассказал бариста Даниил Ухин.— Технически майонез — это эмульсия масла, яйца и кислоты. В горячем кофе она немедленно расслаивается, масло всплывает, текстура становится неоднородной и, честно говоря, визуально н
В Сети набирает популярность необычный рецепт: кофе с майонезом. Насколько это вкусно, рассказал бариста Даниил Ухин.
— Технически майонез — это эмульсия масла, яйца и кислоты. В горячем кофе она немедленно расслаивается, масло всплывает, текстура становится неоднородной и, честно говоря, визуально неприятной. Вкус? Жирная кислинка, которая перебивает всю работу обжарщика и бариста. Кофе перестает быть кофе, — отметил эксперт.
Однако, несмотря на странное сочетание, в некоторых азиатских странах экспериментируют с майонезом в напитках.
По словам Ухина, если в кофе хочется добавить жирности, можно использовать сливки, топленое масло или кокосовое молоко, передает РИАМО.
Завтрак является главным приемом пищи. Каша, яйца, творог, авокадо и мюсли — эти продукты регулярно появляются на утреннем столе. Но действительно ли все они идеально подходят именно для завтрака или некоторые из них принесут больше пользы, если съесть их на обед или ужин? Об этом «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной.
Свежие материалы — Новости России
Влияние курения на анализы: почему важно воздержаться перед сдачей крови
Медицинские специалисты предупреждают: курение, будь то обычные сигареты или электронные устройства для вейпинга, непосредственно перед сдачей лабораторных анализов может существенно исказить их результаты. Никотин вызывает мгновенные физиологические изменения в организме, включая повышение уро
ФСБ: Сорвана беспрецедентная попытка терактов Украины на военных объектах России
Федеральная служба безопасности (ФСБ) России успешно пресекла беспрецедентные по своим масштабам попытки террористических актов, организованных украинскими спецслужбами. Целями атак были военные объекты и военнослужащие Российской Федерации. Среди предотвращенных инцидентов — запланированный те
Стоматолог предупреждает: Капы с маркетплейсов разрушают улыбку
Попытка исправить прикус с помощью прозрачных выравнивающих кап, приобретенных на онлайн-площадках, несет в себе серьезные риски для здоровья зубов и десен. Специалисты в области стоматологии-ортодонтии предостерегают от такого подхода. По словам экспертов, капы, доступные на маркетплейсах,
Почему в лифте не ловит мобильная связь: объяснение эксперта Юрасова
Многие сталкиваются с проблемой отсутствия или крайне слабого сигнала мобильной связи в лифтах. Причина кроется в особенностях конструкции лифтовой кабины и шахты, которые препятствуют непрерывному обмену сигналами между смартфоном и ближайшей базовой станцией. Эту особенность подробно объяснил
Ранее неизвестные снимки острова Джеффри Эпштейна обнародованы
В интернет-пространстве появились ранее не публиковавшиеся фотографии частного острова Литл-Сент-Джеймс, который находился в собственности американского миллиардера Джеффри Эпштейна. Предполагается, что автором этих снимков является румынский художник, работавший на финансиста в период с 2010 п
Александр Овечкин и сосед достигли мирового соглашения по делу о затоплении квартиры
Российский хоккеист Александр Овечкин завершил судебный спор с соседом, который ранее затопил его квартиру во Флориде. Стороны успешно заключили мировое соглашение, тем самым прекратив многолетнее разбирательство. Инцидент произошёл из-за некорректного подключения слива мойки соседом, что п